سراب الكرز

يحتوي الكرز على كميات عالية من البوليفينول والأنثوسيانين والميلاتونين والبوتاسيوم والحديد والزنك والفوسفور والنحاس والمنغنيز وفيتامين C وفيتامين A وB. إلى جانب طعمه الممتاز وخصائصه الغذائية العالية، يتم استخدام الكرز بطرق مختلفة بين الإيرانيين على مدار العام. أحد استخداماته المثيرة هو سراب الكرز. يشير سراب في المصطلح إلى عصير الفاكهة الذي يتم الحصول عليه عن طريق معالجة الفواكه الجافة أو الطازجة في الماء. سيكون سراب الكرز Ovan تجربة مختلفة عن سراب الكرز بسبب عمليات الإنتاج المحدثة والمواد الخام عالية الجودة.