سراب قرمزي

يستخدم البرباريس على نطاق واسع في الطب التقليدي لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وجميع أنواع الالتهابات والأمراض الجلدية، ويقال إن المركب الأكثر لفتًا للانتباه في البرباريس البرباريس هو أحد مضادات الأكسدة القوية ويستخدم على نطاق واسع في مرض السكري والتهابات الأسنان وعلاج حب الشباب. ومن خصائص البرباريس خفض ضغط الدم وصحة الجلد والشعر وحرق الدهون والسيطرة على مرض السكري. بالإضافة إلى الخصائص العلاجية لهذا النبات، لا يمكن تجاهل مذاقه الممتاز.ولهذا السبب، فإن أحد الاستخدامات الجذابة للبرباريس هو تحضير السراب منه. يشير سراب في المصطلح إلى عصير الفاكهة الذي يتم الحصول عليه عن طريق معالجة الفواكه الجافة أو الطازجة في الماء. وبصرف النظر عن خصائصه العلاجية، فإن سراب البرباريس من أفان سوف يجعلك تشعر بالانتعاش. في أيام الصيف الحارة، لا تفوت استخدام سراب البرباريس أفان.