سرآب های زغال اخته

خواص زغال اخته فقط به خواص خوراکی آن محدود نمی‌شود. زغال اخته مجموعه‌ای از خواص پزشکی و مواد مغذی است. این میوه قابض است که در صورت خونریزی زیاد، باعث انقباض ماهیچه‌ها یا بافت‌های بدن می‌شود و همچنین دارای خاصیت تب بری است که به کاهش تاثیر تب کمک می‌کند و دمای بدن را به حد نرمال می‌رساند. پوست و میوه نیز مغذی هستند و به بازگرداندن مواد مغذی از دست رفته بدن کمک می‌کنند. خاصیت قابض میوه به‌ عنوان یک درمان خوب برای ناراحتی روده و تب عمل می‌کند و در عین حال در درمان وبا نیز استفاده می‌شود. از گل‌های زغال اخته در درمان اسهال استفاده می‌شود. در صورت بروز بیماری‌ها و مریضی‌های مختلف مانند درد کمر و زانو، سرگیجه، وزوز گوش، اسپرماتوره، تکرر ادرار، لرز و تب ناشی از نقص کبد، تعریق مداوم به دلیل بیماری، تپش قلب، نبض پراکنده و… می‌توان زغال اخته مصرف کرد.

سرآب در اصطلاح به آب میوه‌هایی اطلاق می‌شود که از فرآوری میوه‌های خشک یا تازه در آب بدست می آید و این همان نوشیدنی سنتی ایرانی است که همه از آن خاطره داریم مانند انجیرخشک، آلبالوی خشک و برگ زردآلوی خشک خیسانده شده در آب. سرآب زغال اخته اوان یکی از پرطرفدارترین خوشمزه‌های اوان درهمه فصول سال است.